{"id":42563,"date":"2022-09-05T11:43:35","date_gmt":"2022-09-05T11:43:35","guid":{"rendered":"https:\/\/datappeal.io\/migliori-citta-birra\/"},"modified":"2023-07-10T13:59:02","modified_gmt":"2023-07-10T13:59:02","slug":"migliori-citta-birra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/datappeal.io\/it\/migliori-citta-birra\/","title":{"rendered":"Le migliori citt\u00e0 della birra secondo l\u2019opinione dei clienti: Amsterdam vs Bruxelles"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Amsterdam e Bruxelles si contendono da tempo il primato come migliore citt\u00e0 della birra in Europa: ma in quale delle due destinazioni gli amanti della birra possono trovare i migliori bar per apprezzare etichette locali mai provate prima?<\/strong><\/em><\/p>\n

Per scoprirlo, The Data Appeal Company ha condotto uno speciale studio di location e market intelligence<\/strong> per misurare con esattezza quale citt\u00e0 \u00e8 pi\u00f9 apprezzata dal punto di vista dell\u2019offerta food & beverage e qual \u00e8 l\u2019opinione dei clienti sui drink e le birre in entrambe le citt\u00e0.<\/em><\/p>\n

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Un\u2019analisi data-driven per individuare quale sia la migliore citt\u00e0 della birra<\/h2>\n

Il cosiddetto Craft Beer Tourism<\/a>, ossia il turismo che ruota intorno al mondo della birra<\/strong>, \u00e8 cresciuto esponenzialmente negli ultimi anni. Gli amanti della birra sempre pi\u00f9 spesso organizzano viaggi dedicati per visitare i pi\u00f9 famosi birrifici, bar e pub, ma anche per partecipare a festival e degustazioni. Un po\u2019 come accade da tempo per il settore enologico.<\/p>\n

Nel 2016, un sondaggio di Travelocity su 1.003 americani, rivel\u00f2 che tre quarti di loro avrebbe apprezzato fare un viaggio per visitare birrifici e provare birrerie locali. Non \u00e8 un caso che quell\u2019anno Travelocity abbia istituito il suo Beer Tourism Index per gli Stati Uniti.<\/strong><\/p>\n

Data Appeal ha preferito concentrare il focus sullo scenario europeo, in particolare Amsterdam (Olanda) e Bruxelles (Belgio)<\/strong>, dove la birra \u00e8 celebrata almeno tanto quanto il Rijksmuseum e la Grand Place.<\/p>\n

Per determinare quale di queste citt\u00e0 sia la pi\u00f9 popolare per una fuga a base di birra, The Data Appeal Company ha condotto una mappatura completa di entrambe le citt\u00e0 per comprendere la distribuzione dei punti di interesse (POI) e in particolare quelli relativi al mondo della birra<\/strong> (bar, pub, gastropub e birrifici).<\/p>\n

Con i nostri strumenti di location intelligence<\/a> e data enrichment<\/a> abbiamo anche analizzato la qualit\u00e0 e la reputazione di questi locali.<\/p>\n

Bar, pub e birrerie: quale citt\u00e0 offre la scelta pi\u00f9 ampia?<\/h2>\n

In una prima fase, per valutare quale sia la migliore citt\u00e0 della birra, abbiamo scelto di calcolare l\u2019esatto numero di bar, birrerie e pub presenti sia ad Amsterdam che a Bruxelles.<\/strong><\/p>\n

Dal nostro data lake \u00e8 emerso che, all\u2019interno del Ring A10 di Amsterdam<\/strong> (sarebbe a dire l\u2019area pi\u00f9 centrale della citt\u00e0), si trovano 6.212 punti di interesse legati al settore food & beverage<\/strong> (es: ristoranti, pizzerie, pub, bar, ecc.). Di questi, 402 sono categorizzati online come bar; 96 come pub; 55 come birrifici.<\/p>\n

Il numero dei locali di questo tipo presenti nel centro di Bruxelles supera di gran lunga quelli di Amsterdam<\/strong>: abbiamo calcolato 9.631 attivit\u00e0 legate al F&B e 767 bar. I pub e i gastropub invece sono esattamente gli stessi (96) mentre i birrifici sono 60.<\/p>\n

\u00c8 interessante notare per\u00f2 che se guardiamo al numero di contenuti online postati sia dai locali che dai viaggiatori, lo scenario appare completamente diverso. The Data Appeal Company ha rilevato 204,948 recensioni online totali sui bar e le birrerie di Amsterdam; mentre ne abbiamo contate 138,739 su quelli di Bruxelles.<\/strong><\/p>\n

I birrifici di Amsterdam sembrano molto popolari, dal momento che contano ben 16.793 recensioni, quasi il doppio dei contenuti scritti sui birrifici di Bruxelles.<\/p>\n

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Dove si trovano i bar pi\u00f9 popolari?<\/h2>\n

I numeri sono importanti, ma la reputazione<\/strong> lo \u00e8 persino di pi\u00f9. I viaggiatori che sono a caccia di qualit\u00e0 piuttosto che quantit\u00e0, dovrebbero tenere in considerazione la reputazione generale e il valore percepito sia del settore food & beverage in generale, sia quella di bar e pub a livello individuale.<\/p>\n

Per misurare la reputazione di un\u2019attivit\u00e0, settore o territorio, Data Appeal ha creato un KPI proprietario chiamato Sentiment Score<\/a>, in grado di misurare la soddisfazione online generale di clienti e visitatori.<\/strong><\/p>\n

In sintesi, il Sentiment Score definisce in modo dettagliato la percezione del cliente; pi\u00f9 \u00e8 alto il Sentiment, pi\u00f9 positiva \u00e8 l\u2019esperienza.<\/p>\n

L\u2019analisi del Sentiment Score delle nostre citt\u00e0 della birra, mostra che il settore F&B ha registrato negli ultimi 12 mesi un ottimo risultato sia ad Amsterdam che a Bruxelles; il Sentiment di Amsterdam per\u00f2 risulta leggermente pi\u00f9 alto: 85.9\/100 vs 85.3\/100.<\/strong><\/p>\n

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Se scendiamo nel dettaglio, anche per i bar il divario in termini di Sentiment Score \u00e8 ridotto: Amsterdam 86.8\/100 vs 86.5\/100 in Bruxelles.<\/strong><\/p>\n

Per quanto riguarda i pub invece, Amsterdam registra un Sentiment Score decisamente pi\u00f9 alto rispetto a quello di Bruxelles: 89.3\/100 vs 87.8\/100.<\/strong><\/p>\n

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Quali sono gli argomenti pi\u00f9 discussi e l\u2019opinione su birra e drink?<\/h2>\n

Per capire qual \u00e8 l’opinione degli amanti della birra sulle etichette delle due citt\u00e0, abbiamo sfruttato la nostra analisi semantica e messo sotto la lente di ingrandimento tutte le recensioni online, i rating e i social post pubblicati dagli utenti negli ultimi 12 mesi<\/strong> su oltre 130 siti online, sia su Amsterdam che su Bruxelles.<\/p>\n

Gli argomenti \u201cDrink\u201d e “Birra”<\/strong> sono rispettivamente il terzo e quarto pi\u00f9 trattati nelle recensioni relative al F&B di Amsterdam: la birra riscuote un punteggio di Sentiment davvero molto alto come mostrato di seguito<\/strong>:<\/p>\n

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Dall\u2019altro lato, su Bruxelles gli argomenti \u201cDrink\u201d e \u201cBeer\u201d non compaiono nemmeno nella top 5 di quelli pi\u00f9 presenti nelle recensioni. Anche il Sentiment relativo \u00e8 nettamente inferiore rispetto a quello registrato ad Amsterdam: \u201cDrink\u201d 82.7\/100 e \u201cBeer\u201d 89.2\/100<\/strong>, un ottimo risultato ma sempre di 2 punti inferiore rispetto a quello di Bruxelles.<\/p>\n

I dati mostrano dunque che gli utenti hanno espresso un livello di soddisfazione maggiore sulle esperienze legate alla birra\u00a0ad Amsterdam.<\/strong><\/p>\n

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I migliori pub di Amsterdam per gustare una birra<\/h2>\n

Secondo la nostra analisi dati dunque, sebbene sia Amsterdam che Bruxelles dimostrino di essere molto apprezzate dal punto di vista delle esperienze enogastronimiche legate alla birra, nell’ultimo anno\u00a0Amsterdam ha registrato performance migliori sotto diversi aspetti:<\/strong><\/p>\n